آموزش کامل و طرز تهیه ماهی بخارپز بسیار مقوی و لذیذ

طرز تهیه ماهی بخارپز بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه ماهی بخارپز , ماهی بخارپز , روش پخت ماهی بخارپز

اگر شما هم نام ماهی بخارپز را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه ماهی بخارپز بسیار مقوی و لذیذ

زمان آماده سازی و پخت کاملا این غذا حدود 1 ساعت طول میکشد

مواد لازم برای تهیه ماهی بخارپز :

 

فیله ماهی (ترجیحا بچه شیر) :♦: به میزان دلخواه

پیاز کوچک :♦: 2 عدد

لیمو :♦: یک عدد

فلفل دلمه رنگی :♦: نصف فلفل

خیار شور :♦: به میزان لازم

سبزی خوردن :♦: به میزان لازم

گوجه فرنگی :♦: یک عدد

قارچ :♦: به میزان لازم

پودر پیاز و نمک و زعفران :♦: به مقدار لازم

فلفل :♦: در صورت تمایل

آموزش کامل و طرز تهیه ماهی بخارپز بسیار مقوی و لذیذ

طرز تهیه ماهی بخارپز , ماهی بخارپز , روش پخت ماهی بخارپز

طرز تهیه ماهی بخارپز :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ماهی بخارپز ابتدا باید

ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و

نصف لیمو و کمی پودر پیاز و در صورت تمایل مقدار بسیار کمی پودر سیر به مدت یک ساعت با در بسته نگه میداریم.

سپس پیاز دوم را در یک ظرف چدنی یا تفلون خرد کرده و ماهی را از طرفی که پوست دارد روی آن قرار میدهیم

آموزش کامل و طرز تهیه ماهی بخارپز بسیار مقوی و لذیذ

طرز تهیه ماهی بخارپز , ماهی بخارپز , روش پخت ماهی بخارپز

سپس کمی نمک و پودر پیاز و کمی زعفران در صورت تمایل فلفل ترجیحا سیاه روی آن میپاشیم و

در ظرف را گذاشته و با حرارت بسیار کم به حال خود میگذاریم تا رنگ پیازها تغییر کند و ماهی بپزد .

سپس نصف دیگر لیمو را روی ماهی میریزیم وقارچ ها را کنار ظرف گذاشته و دوباره در ظرف را میگذاریم تا قارچ کمی نرم شود.

در آخر ماهی و قارچ فوق العاده خوشمزه را در بشقاب میکشیم و با سبزیجات تازه و خوشرنگ و کم کالری تزیین میکنیم .

نوش جان!

آموزش کامل و طرز تهیه ماهی بخارپز بسیار مقوی و لذیذ